Avaliar a organização dos produtos e cortes de carne, bem como refrigeração, ambientação e tabelas de preço de acordo com o padrão. Avaliar e sugerir melhorias nos processos relacionados ao açougue (operação, equipamentos, armazenagem dos produtos).
Realizar treinamento com os açougueiros dos clientes de cortes especializados.
Carga Horária: Tempo Integral
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